“古董茶”,这个词汇最早源于1995年邓时海教授所著的《普洱茶》,如今已成为茶界公认的一个茶品等级。茶庄里的私人茶号茶品,如“福元昌”、“同庆号”、“同兴号”、“黄文兴”、“鼎兴圆茶”、“乾利贞宋聘号”、“勐景紧茶”、“江城号”、“福禄贡茶
清朝普洱茶成为贡茶时,私人茶庄层出不穷,云南茶区迅速崛起,成为知名茶区。政权交替后,国营茶厂如昆明、勐海、下关、临沧、凤庆等迅速崛起,收购全省主要茶区茶菁,取代了所有私人茶厂。1954年私人茶庄所经营的茶叶都由国家收购、销售,1957年所有私人茶厂正式并入国营茶厂,私人茶庄时代宣告结束。
现在,市场上所定义的“古董茶”,即为1957年以前的私人茶号茶品。在品饮古董茶时,我们不仅能品味到茶品本身的风味,更能感受到茶号茶庄的历史底蕴和传奇故事。茶庄的兴衰、茶师的技艺、茶叶的传承,都凝聚在这杯茶中。
【小贴士】
想了解更多关于古董茶的信息,不妨查阅相关书籍或茶庄史,了解茶号茶品的背景和特点。此外,前往茶庄品尝古董茶,也能感受到那种传统茶文化的韵味。在品饮过程中,可以尝试对比不同年份的茶品,感受它们之间的差异。